Erhverv
Kampen mod madspild: Viborg siger nej til mængderabatter
I 2007 tog flere Rema 1000 butikker inklusiv dem i Viborg området et markant skridt ved at droppe konceptet omkring mængderabatter.
Formålet var at mindske det samlede madspild og opfordre til en mere ansvarlig forbrugerkultur. Dette skridt blev taget på opfordring af Stop Spild Af Mad-bevægelsen, som har spillet en central rolle i at rådgive og støtte butikkerne gennem hele processen.
Ved ikke at binde forbrugerne til køb af større mængder end nødvendigt, bidrager Viborgs butikker til at reducere unødvendigt spild. I stedet kan kunderne købe den mængde, de har brug for, uden at føle sig presset af økonomiske incitamenter til at overforbruge. Dette er ikke kun gavnligt for miljøet, men også for den enkelte husholdnings økonomi.
Det bredere perspektiv
Samarbejdet med Stop Spild Af Mad er blot en af de mange måder, byen viser sit engagement i bæredygtighed. Sammen bidrager Viborg og dens indbyggere til en kultur, der vægter klog forbrug over kortsigtede økonomiske gevinster. Dette viser, at selv små ændringer i dagligdags indkøbsbeslutninger kan have en betydelig indflydelse på vores miljø.