Familie
Kæledyrsfoder kan give salmonella: Fødevarestyrelsen sætter ind med kontrolkampagne
Fødevarestyrelsen sætter nu ind med en landsdækkende kontrolindsats mod salmonella i kæledyrsfoder. Det sker efter stigende opmærksomhed på, at foderprodukter som tyggeben og tørret svinekød til hunde og katte kan være smittebærere af den potentielt farlige bakterie. Kampagnen skal både oplyse og afdække, hvor udbredt problemet er.
Foderprøver og vejledning skal give svar
I den kommende tid vil Fødevarestyrelsen besøge både foderfabrikker, webshops, fysiske dyrehandlere og importører af dyrefoder. Målet er at tage foderprøver med hjem til laboratorier og vurdere, om branchens forebyggelse og bekæmpelse af salmonella er tilstrækkelig.
– “Foderprøverne skal give os viden, så vi kan begrænse smitten, og hvis vi er heldige, finder vi ikke noget. Salmonella kan især være farligt for sårbare personer som f.eks. ældre eller børn, der ofte er i tæt kontakt med hunde eller katte,” siger enhedschef i Fødevarestyrelsen, Lene Mølsted Jensen.
Forebyggelse begynder i hjemmet
Selvom kontrollen sker hos producenter og forhandlere, spiller kæledyrsejere også en vigtig rolle i at mindske risikoen for smitte i hjemmet. Fødevarestyrelsen anbefaler blandt andet at vaske hænder grundigt efter kontakt med foder samt at rengøre mad- og vandskåle regelmæssigt.
– “Ligesom at der ved stationerne til bland-selv-slik er plastikhandsker og skeer, så man ikke spreder bakterier til de næste i køen, er det en god idé at håndtere foderbuffeten i den lokale dyrehandel med samme hensyn,” forklarer Lene Mølsted Jensen.
Tusindvis smittes årligt – ofte uden at vide det
Hvert år bliver omkring 1.000 danskere registreret smittet med salmonella hos lægen, men Fødevarestyrelsen vurderer, at det reelle antal smittede ligger mellem 7.000 og 8.000. De fleste tilfælde skyldes fødevarer som kød og urter, men kæledyrsfoder er en overset smittekilde, der nu får fornyet fokus.
Gode råd fra Fødevarestyrelsen
For at undgå salmonella i hjemmet anbefaler Fødevarestyrelsen følgende:
- Rens madskålen til dit kæledyr jævnligt.
- Vask hænder, når du har håndteret dyrefoder.
Fødevarestyrelsens kampagne er planlagt til at strække sig over den kommende tid, og resultaterne fra foderprøverne forventes at blive offentliggjort senere på året.