Ny avocadoscanner lander i Bilka Viborg – skal hjælpe kunderne med at vælge “spiseklar” avocado

Bilka Viborg får fra 19. januar en ny avocadoscanner, som skal gøre det lettere for kunder i Viborg og omegn at ramme den rigtige modenhed, når der skal avocadoer i indkøbskurven. Scanneren rulles ud i alle Bilka-varehuse efter en længere testperiode i Bilka Tilst, og Bilka Viborg er blandt de varehuse, der står på listen i pressemeddelelsen.

Sådan virker scanneren i Viborg

Når kunder handler i Bilka Viborg, kan de placere avocadoen mod scanneren og få en hurtig vurdering af frugten. Ifølge Bilka inddeler den avocadoen i tre niveauer: “Overmoden”, “Bør spises om et par dage” eller “Spiseklar”.

Formålet er at gøre det nemmere at vælge avocadoer, der passer til, hvornår de skal bruges – hvad enten det er til aftensmad samme dag eller til et par dage senere.

Bilka: Positiv test baner vejen for udrulning

Bilka peger på, at kundernes reaktioner i testperioden har været afgørende for, at løsningen nu bliver fast inventar – også lokalt i Viborg.

“Kunderne har taget rigtig godt imod avocadoscanneren, som vi hen over de seneste måneder har testet i Tilst. Kundernes feedback er den vigtigste for os og efter lutter positive tilbagemeldinger, ruller vi nu scanneren ud i alle Bilka-huse på tværs af landet,” siger Mark Nielsen, direktør i Bilka og BR.

Håb om mindre madspild og færre “klemte” avocadoer

Ifølge pressemeddelelsen kan scanneren have flere fordele i hverdagen for kunderne i Bilka Viborg. Bilka forventer blandt andet, at kunderne i mindre grad vil købe ekstra avocadoer for at være sikre på at få en brugbar – og at det kan mindske madspild.

Samtidig håber kæden, at teknologien kan begrænse et velkendt problem i frugtafdelingen: at avocadoer bliver ødelagt, når kunder trykker på dem for at mærke modenheden. I pressemeddelelsen fremhæves tryk på frugten som en af de største kilder til ødelagte avocadoer.

Hollandsk teknologi – flere butikker kan følge

Det er den hollandske virksomhed OneThird, der leverer både scanneren og teknologien bag. På sigt er planen, at løsningen også kan blive rullet ud i flere af Salling Groups butikker.

Bilka oplyser desuden, at kæden er den første danske dagligvareaktør, der introducerer avocadoscanneren.