125 år med Lurpak: En dansk smør klassiker har erobret verden – sælger for millarder på 107 markeder

Fredag den 23. oktober 2026 kunne Lurpak fejre sit 125-årsjubilæum. Det var præcis 125 år siden, at det karakteristiske lurmærke blev registreret som fælles kvalitetsmærke for dansk smør.

Siden dengang er Lurpak vokset fra et dansk kvalitetsstempel til et internationalt smørbrand med en årlig omsætning på milliarder af kroner.

Men selv om Lurpak sælges over store dele af verden, er produktionen stadig tæt knyttet til Danmark – og især Holstebro.

Holstebro står for 97 procent af produktionen

På Arlas mejeri i Holstebro produceres hele 97 procent af al Lurpak. De resterende tre procent fremstilles hos Thise, Nørup Mejeri og Bornholms Andelsmejeri.

Holstebro Mejeri er Danmarks største mejeri og gennemgår i øjeblikket en udvidelse til 440 millioner kroner.

For medarbejderne er det noget særligt at være en del af historien bag det kendte smørmærke.

”Det særlige for os er, at Lurpak både er et produkt, vi sender ud til verden, og noget, som generationer af medarbejdere her i Holstebro er stolte af og har haft mellem hænderne hver eneste dag,” siger Jan Vraa Mikkelsen, Senior Site Director på Holstebro Mejeri.

Jubilæet blev på selve 125-årsdagen markeret internt blandt medarbejderne på mejeriet.

Fra dansk kvalitetssmør til milliardforretning

Historien om Lurpak begyndte i 1901, hvor danske mælkeproducenter og mejerier gik sammen om at skabe et fælles kvalitetsmærke.

Dengang var smør en af Danmarks vigtigste eksportvarer. Omkring år 1900 stod smør for cirka 41 procent af landets samlede eksport.

Fra 1911 deltog mere end 1.000 danske mejerier i et system med regelmæssige blindsmagninger for at få lov til at bruge lurmærket.

Kvalitetskontrollen er stadig en vigtig del af Lurpak. Hver uge udtages uvildige prøver, hvor blandt andet smag, sammensætning og emballage bliver undersøgt.

I dag sælges Lurpak på 107 markeder, blandt andet i Storbritannien, Australien, Grækenland, Mellemøsten og Nordafrika.

Alene i 2025 omsatte Lurpak for 903 millioner euro, svarende til omkring 6,7 milliarder kroner.

Vil bevare traditionerne

Selv om Lurpak har udviklet sig gennem årene med nye produkter og emballager, er de karakteristiske lurer stadig en del af mærkets identitet.

Ifølge Elena Marchenko, Global Vice President for Lurpak, handler fremtiden om at bevare forbindelsen til historien og samtidig udvikle brandet.

”Lurpak begyndte som et kvalitetsmærke for dansk smør. 125 år senere er det et globalt brand, men madlavningen og kvaliteten er stadig kernen. Vores opgave er både at passe på den arv og blive ved med at udvikle Lurpak til nye generationer af mennesker, der elsker at lave god mad” siger Elena Marchenko.

Aarhus fejrer jubilæet med restaurant og museum

Jubilæet kan også opleves i Aarhus, hvor Lurpak har åbnet en midlertidig restaurant og et museum i de tidligere B&O-lokaler på Klostergade 14.

Arrangementet løber fra den 19. til den 27. oktober 2026.

Her kan besøgende gå på opdagelse i Lurpaks 125-årige historie og få indblik i smørrets betydning for dansk madkultur.

Der bliver også afholdt særlige middage, hvor forskellige kokke fortolker Lurpak og smørrets rolle i køkkenet.

Museet er åbent for offentligheden, mens pladserne til restaurantens middage allerede er blevet udloddet gennem konkurrencer.

Lurpaks jubilæum markeres desuden med arrangementer i Storbritannien og Grækenland.

Læs mere om jubilæet på Lurpaks hjemmeside.

Fakta: 125 år med Lurpak

• 1901: Lurmærket registreres den 23. oktober som fælles kvalitetsmærke for dansk smør.
• 1957: Navnet Lurpak lanceres i Storbritannien.
• 1998: Lurpak Spreadable lanceres.
• 1999: Lurpak bliver Storbritanniens bedst sælgende smørmærke.
• 2012: Arla Foods overtager rettighederne til Lurpak fra Mejeriforeningen.
• 2025: Lurpak omsætter for cirka 6,7 milliarder kroner.
• 2026: Lurpak fylder 125 år og sælges på 107 markeder.
• 97 procent: Så stor en del af al Lurpak produceres på Arlas mejeri i Holstebro.